Entre os meus favoritos está o WIKIDOT http://wikidot.com
Você ganha um espaço de 300MB para construir até 20 sites.
Basta realizar o cadastro. As dificuldades estão no idioma (ingles ou polonês).
Em todo caso com um pouco de paciência e boa vontade tudo é possível.
Veja mais em http://www.wikidot.com/take-a-tour:1
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Writely
É um editor de texto online. Você pode criar um documento, importar de um artigo, salvar em diversos formatos, publicar para leitura na web e compartilhar o mesmo documento com outras pessoas. O Writely passou a ficar integrado automáticamente com o Gmail - a conta de e-mail do Google.
Delicious
Para quem precisa salvar de forma organizada os artigos interessantes que tem lido na internet, além de também poder procurar através de palavras-chave (tags) artigos selecionados e avaliados por milhares de outras pessoas sobre o assunto que procura. Existem diversas plataformas de Social Bookmaks na web. Cada uma delas pode ser mais indicada para quem possuí interesses mais específicos. Mas de qualquer forma, a Del.icio.us é a mais popular e pode ser utilizada simplesmente para o gerenciamento de urls pessoais.
Para criar o seu blog (alguns endereços):
VOX (em inglês)
Weblogger (em português)
BliG (em português)
The Blog (em português)
Pop Blog (em português)
Blog-se (em português)
Blogger (em português)
My 1 blog (em português)
Pitas (em inglês)
Diaryland (em inglês)
LiveJournal (em inglês)
The Open Diary (em inglês)
Xanga (em inglês)
Blog-City (em inglês)
Blog Studio (em inglês)
WebCrimson (em inglês)
Dicas para criar o seu blog? Clique aqui.
wordpress - Trata-se de um ótimo recurso para divulgar notícias (similar ao uso de blogs)
Para criar o seu Wiki (alguns endereços):
[http://pbwiki.com/]
[http://http://wikidot.com/]
[http://wikispaces.com/]
[http://infogami.com/]